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經過兩星期的苦練, 終於順利完成了 Wilton Method Cake Decorating Course One。
由於第一次學Cake Decoration....很難啊!!
Course One 是學buttercream icing。

這是我最後考試的製成品, 也是為朋友家諾慶祝生日的生日蛋糕。
祝家諾生日快樂!!

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突然火到黎埋要食日本菜
所以上網訂了米, 醋, 紫菜, 蘿蔔等
決意要整壽司食!!

對, 我就是極愛日本菜!

至於麵豉湯
其實是有分白麵豉, 紅麵豉
煮法是: 白麵豉醬和紅麵豉醬每樣一半一起煮才好吃的!
還要加魚精, 豆腐, 海澡, 少少蔥, 大功告成!

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早日前, 小穎來我家整蘋果醬。
超好味!!

等我記下那個recipe:

-600g cooking apple (Bramley)
-110ml water
-250g sugar
-80g ginger

那天, 我才知道

羊配薄荷醬, 豬配蘋果醬, 牛配gravy, 雞配stuffing。

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